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       DSCN2650.jpg

blanca第一次作餅乾
沒想到成功囉~~


當然先上網去了解一下餅乾的作法,
再用家裡現有的材料來完成囉~~

DSCN2640.jpg

DSCN2641.jpg

使用材料有:蛋、奶油、低筋麵粉、巧克力粉
(因blanca不愛吃太甜,所以沒加糖,巧克力粉本身就有甜味囉)

DSCN2643.jpg 

DSCN2645.jpg

首先先將奶油融化跟蛋一起攪伴
再加入麵粉及巧克力粉就完成一大半囉~


之後再將巧克力團放入冷凍約15分鐘
就可以直接將巧克力團擠入烤盤中

大約是180度烤15分鐘
(依個人擠的巧克力團厚或薄而定哦)

DSCN2646.jpg

二塊黏在一起,這樣是不是很像一隻鳥哩~~

DSCN2647.jpg

吃起來比外面好吃耶~
天然尚好啦~


連阿祥師都說讚啦~~

DSCN2650.jpg

DSCN2651.jpg

雖然賣相沒那麼好看~
但是可以,
以自己的口味作自己要吃的餅乾哩~


網路上有些還加香草粉還有一些哩哩扣扣的
太複雜啦~


blanca就給他簡單化囉~

 

 

 

 

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布蘭卡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • bookschool
  • 手工餅乾自製成功,
    特地前來道賀!
  • 謝謝~
    下次換作蛋糕吧^ ^b
    哈哈~作上癮了~

    布蘭卡 於 2008/11/30 23:30 回覆

  • kolong
  • 看起來真的很好吃~
    可不可以試吃呀。
  • 不是只有看起來好吃啦~
    是真的超好吃^ ^
    不過你來晚啦,已全被我吃光光囉^ ^a

    布蘭卡 於 2008/11/30 23:35 回覆

  • 小莉
  • 哇嗚~好讚喔~
    我也是懶人不知道要怎麼作簡單餅乾呢!
    但是....麵糰比例呢?
  • 呵呵~
    沒有比例啦,我是自己抓大概啦~
    家裡只有烤箱,其他器具都沒有.....orz

    布蘭卡 於 2008/11/30 23:39 回覆

  • suavity
  • 可愛的巧克力
    真厲害
    自己diy
  • 剛開始以為會失敗呢~
    因為我不知道要如何抓比例啦,反正就抓大概試試囉~

    布蘭卡 於 2008/11/30 23:51 回覆

  • rainbowlu4
  • 每次我做出來的東西都不敢吃!
    恭喜妳唷 :D
  • 多多做幾次就沒問題啦^ ^
    加油哦~

    布蘭卡 於 2008/12/05 14:37 回覆

  • qqno1
  • 恩~~~
    終於更新了~~
    哈哈
    我也愛吃巧克力喔~~
  • 呵呵~
    我也超愛巧克力哩^ ^

    布蘭卡 於 2008/12/13 15:26 回覆

  • ajojo0709
  • 其實長的挺可愛的啊~
    圓圓黑黑有光澤的樣子~
    ^^

    我一直認為~
    會作餅乾的人真厲害~
    因為我家廚房很髒亂~
    已經N年沒動手作菜了~

    如果我有一個乾淨的廚房~
    我應該是個愛料理的人吧?
    (應該吧?? XD)
  • 呵呵~
    自己愛吃,才會想去做看看,結果發現其實並不難哩^ ^
    以前也是沒有勇氣去做......哈哈^ ^

    布蘭卡 於 2008/12/13 15:37 回覆

  • tesa123
  • 為什麼餅乾有一個尖尖ㄚ~??
    好像每一個都有阿~!!
  • 哈哈~
    被你發現了....
    其實是擠入烤盤時,後面拉起來時的尾巴啦~~
    下次就將巧克力團加點牛奶,就比較不會有這問題囉^ ^

    布蘭卡 於 2008/12/13 15:43 回覆

  • asenaie
  • 只是想說你拍的照都很棒!我也要來多練習練習了!但巧克力~~也是我的最愛~~哈
  • 謝謝你~
    我也還要再多多練習啦^ ^
    巧克力作法很簡單哦,可以試做看看哦~

    布蘭卡 於 2008/12/15 14:33 回覆

  • ruoyou
  • 好像很簡單

    我有一次不小心試到另一種巧克力餅干

    就是把土司邊切段(其實不切也沒差)

    烤到略焦

    沾巧克力醬

    就跟巧克力餅干很像(餅干棒那樣)

    好吃呢



    ^^
  • 呵呵~
    原來巧克力棒是這樣做的哦^ ^
    下次來玩看看~

    布蘭卡 於 2009/01/22 19:28 回覆

  • 貪吃虎
  • 蘇脆的外表包裹著甜蜜的滋味。

    光看照片就知道很好吃~可以借咬一口嗎?
  • 呵呵~
    很簡單啦,只要有烤箱就可以作出來啦^ ^

    布蘭卡 於 2009/02/01 18:01 回覆

  • rennyliu
  • 做得很好耶!材料剛好家裡都有 我也要來試試看 只是我可能會加糖~~
    偏愛比較甜的味道:P
  • 在家裡做~就是有這個好處哩^ ^
    口味可自由做變化呢~

    布蘭卡 於 2009/04/29 19:09 回覆

  • z2571537
  • 請問 那個奶油是指ㄧ般我們塗在土司上的那種奶油嗎?
  • 是啊~
    一般奶油就可以囉^^

    布蘭卡 於 2011/02/11 12:08 回覆

  • 阿喵
  • 我也想是著做做看,謝謝您的提供
  • 呵呵~祝你成功唷^^

    布蘭卡 於 2011/09/02 14:02 回覆

  • lachesis7391
  • 想到..人家曾做的巧克力餅乾...
    心酸....
  • 怎麼了....
    沒有成功嗎@@

    布蘭卡 於 2011/09/30 14:06 回覆

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