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炒螺肉一定要加九層塔才對味

『美味指數百分百啊~不管是配飯吃,當下酒菜,都很棒哦!』

0023吃太飽.gif   

anigif.gif  

晚上總是容易會嘴饞.....>///<

剛好家裡還有螺肉,阿祥師就快速炒一盤上桌囉~

 

顏色跟外面炒的完全不一樣耶~

如果還有白飯的話.....我可能會不小心嗑三碗....(會肥死)= =a

 

因為太好吃....連湯汁都不放過,又去下麵線伴剩下的湯汁~

『哇哇~真是太好吃了....』

w0279.gif  

〈↑這句詁很重要,吃飽後一定要說這句話,這樣下次...才能又吃到XD)

 

 

 

- - - - - - - -

材料:螺肉一份

蒜頭、薑片、青蔥段(少許)

九層塔一份(反正九層塔滿便宜的,喜歡就都多加一點)

米酒、烏醋、醬油膏、辣椒油、干貝醬(少許)

 

作法:1.先將螺肉以熱水泡軟備用

2.小火油鍋爆香蒜頭、薑片

3.爆香後再加入青蔥段、辣椒油、干貝醬炒均

4.再放入泡軟後的螺肉翻炒

5.加入烏醋、醬油膏、九層塔

6.再加入少許米酒嗆鍋,蓋鍋30秒悶一下,即可起鍋

 

 

 

 

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布蘭卡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 小咪
  • 剛吃飽誘惑不了小咪
    不過還是眼明手快些
    端一盤當今晚的宵夜!!~ ^^
  • 什麼~~
    小咪吃飽了....作戰失敗> <

    布蘭卡 於 2011/04/07 16:41 回覆

  • 大頭鬼
  • 唉唷~~~還好剛吃飽........
  • 作戰失敗.....2 > <

    布蘭卡 於 2011/04/07 16:42 回覆

  • Na Na
  • 感覺當下酒菜超優的
  • 對吧~對吧~
    超適合當下酒菜吼^^y

    布蘭卡 於 2011/04/07 16:50 回覆

  • 程程媽咪
  • 這個我也好愛哦!好想吃...我要學~
    布蘭卡的螺肉是去菜室場買的嗎?
  • 菜市場也有賣啦^^
    而我家的螺肉是台東朋友送的~~

    我覺得超下飯的~程媽可以試看看哦^^

    布蘭卡 於 2011/04/12 16:36 回覆

  • bluewhale06
  • 小飛熊也愛吃這個螺肉~唷呵!!讚~
  • 讚吼~
    現在.....我又想吃了啦>///<

    布蘭卡 於 2011/04/12 16:37 回覆

  • wishomakase
  • 哇~眼鏡好可愛喔~~
    怎麼會這樣...

    你好會煮菜耶...
  • 你是指眼鏡的動畫嗎??

    不是我煮的~我是負責吃的XD

    布蘭卡 於 2011/04/20 20:14 回覆

  • 蘋果米
  • 我們家不可能出現這道炒螺肉
    這QQ的螺肉明明就很好吃說
    當家的&蘋果米真不懂得賞識
  • 對啊~炒螺肉超好吃的~
    怎麼會不想吃呢^^

    布蘭卡 於 2011/04/20 20:12 回覆

  • melileapeiying
  • 推推推~~~

    流口水了~ㄏㄏ
  • 哈哈~
    快快快~~~去買份螺肉來炒吧^^

    布蘭卡 於 2011/04/20 20:09 回覆

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