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你知道如何利用當季食材,創造夢幻般料理嗎??

那你一定不能錯過,台中永豐棧師傅的拿手創意料理唷~

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這次參加永豐棧料理東西軍-夏季爭霸賽 , 共有40位美味鑑賞員

當然~也包括blanca在內啦~

 

40位美味鑑賞員,可是都有投票權呢~(得意中)

比賽還沒正式開始時,blanca就先看東西兩軍,今天準備的創意料理菜單~

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夏季爭霸賽,正式開打囉~

(←)左邊這位是東軍主廚海粵樓  李文展師傅

〈→)右邊這位是西軍主廚風尚西餐廳  鐘晴天師傅

 

二位師傅將以夏季食材,有西瓜、空心菜、健康豬肉、筊白筍...等等

分別以前菜、湯、主菜跟甜點共4道,兩軍共8樣進行PK賽

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東西兩軍比賽正如火如荼進行中.....

珍貴食材也在當下,由服務人員們一一拿出讓大家一睹風采~

 

「卡查、卡查」...相機的拍照聲,一直沒停過....@@

每位部落客手上的相機,是一台比一台大又長......

只有...我,只有一台小DC....

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「東軍」 前菜-蒜苗薑汁味噌五花豬

口味上有點像吃到原住民的石版山豬肉的感覺,只是比較不油膩....^^a

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「東軍」 前菜-蝦醬冷泉空心菜

這道並不是很吸引我....因為blanca比較愛吃細梗的空心菜啦~

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「東軍」 湯品-雙荀金菇燉湯

這道喝起來,清淡又爽口~很適合夏天喝耶~我超喜歡的~

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「東軍」 主菜-彩椒鳯梨橙汁鬼頭刀

所有兩軍的菜色,這道是blanca最喜歡的~

吃起來酸酸甜甜,大概是.....blanca愛吃酸的關係吧XD

 

(blanca是因為這道菜,才選擇東軍的^^)

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「東軍」 甜點-雙色芒汁西瓜凍

這道甜點很特別,blanca從沒吃過西瓜果凍耶O.O

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「西軍」 前菜

真空西瓜襯醋漬飛魚←剛看到這道時,我還以為是生魚片...XD(裡面紅色)

  空心菜鑲法式豬肉醬←應該....沒人吃過空心菜梗包豬肉醬吧!(外面綠色)

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「西軍」 主菜-鬼頭刀菲力襯炒辣味香腸、綜合蔬果佐黃檸檬奶油

這道也不錯,只是我另有.....真愛啦XD

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「西軍」 甜點-香荔桂花慕斯

吃起來綿綿的、甜甜的,入口即化~

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終於.....到了試吃時間囉~(吞口水....)

 

試吃,是每樣只有一點點而已....(東西兩軍,共8樣)

剛才拍的東西軍的菜色,全是展示檯上展示的菜色

(害我....邊拍邊吞口水XD)

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將~將~將~

夏季爭霸賽冠軍出爐囉~

 

由東軍主廚  李文展師傅榮譽獲勝(左邊)

西軍主廚  鐘晴天師傅(右邊)也不差,算高票敗選~

兩位師傅只差一票之差呀~

 

 

blanca會選擇東軍的最大原因是....

『就是合偶ㄟ口味啦^///^』

 

『今晚~你想吃那一道啊!!』

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台中永豐棧酒店(按這裡)

台中市西屯區台中港路二段9號

 

 

 

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通往天堂的森林

布蘭卡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 真的是色香味俱全
    光是看擺盤與顏色配搭
    就讓人胃口大開了呢!!~
  • 是吼~
    害我現在邊回留言...肚子又餓了= =a

    布蘭卡 於 2011/06/15 08:08 回覆

  • 荷包蛋
  • 好夢幻阿
    如果我也能吃到該多好
    羨慕中.......
  • 還是有機會的~
    永豐棧一年四季都有這類的活動~
    現在剩下秋季及冬季,要好好把握唷^^

    布蘭卡 於 2011/06/15 08:10 回覆

  • Sophia
  • 我想我會選粵菜,西式料理自己不是很熟,可能比較不合我的口味,不過師傅們都利害.
  • 哈哈~
    像那天坐在我隔壁的一位部落客,因東軍有一道湯品,比較晚送上來,結果她已經投給西軍了..
    湯品一送來,她喝一口,就說超好喝的~這湯早點送來,她一定選東軍~

    布蘭卡 於 2011/06/15 08:14 回覆

  • 一加一的Max
  • 好吃又好玩~
    感覺有上日本節目當特別來賓的感覺咧~
  • 是丫~
    大家一起去熱鬧熱鬧囉^^

    還滿好玩的~重點是有...好吃的XD

    布蘭卡 於 2011/06/15 08:16 回覆

  • louker
  • blanca真好命 可以去當美食評審員 又不用投票
    感覺都蠻有創意的 可惜沒機會親自嚐嚐 只能純欣賞
  • 去參加的部落客全都有投票權啦^^

    永豐棧一年四季,都會有這類的活動,別忘了要報名參加,如果他們選上你,就會通知你囉^^
    louker還是有機會的~

    布蘭卡 於 2011/06/15 08:20 回覆

  • louker
  • louker大眼睛看成都沒有投票權 哈哈~~還以為純吃美食啦
    這麼好的活動 Blanca下次別忘了赳一下呦
  • 不是...不找你,是你沒裝廣告,就沒辦法報名啦~↓網址在這
    http://author.bloggerads.net/01_join.aspx

    布蘭卡 於 2011/06/19 12:11 回覆

  • Malu
  • 挖賽~你的照片拍的超好的啦>w<~一整個五體投地(跪倒)
  • 這麼....讓你感動到跪倒啊XD

    布蘭卡 於 2011/06/19 12:14 回覆

  • YUKI醬
  • 雙色芒汁西瓜凍看起來好可口呦......
    YUKI醬選這道...哈哈..:)

  • 這道是甜點,yuki不點主餐嗎~哈哈 

    布蘭卡 於 2011/06/22 21:30 回覆

  • 大頭鬼
  • 其實好吃就好咩~~是吧~~~
  • 打對囉XD

    布蘭卡 於 2011/06/22 21:26 回覆

  • ignacio chuang
  • 真不夠意思~
    怎麼沒找我一起去啊XD
  • 那....你跑那去啦= =

    布蘭卡 於 2011/06/26 19:19 回覆

  • 寧靜海
  • 我也好想報名~
    還是台灣好!
  • 當然台灣最好囉~快回來吧~
    秋季跟冬季正等你去參加哩^^

    布蘭卡 於 2011/06/26 19:20 回覆