通往天堂的森林

好久沒吃漢堡排，有點想念丫...

就利用假日期間，來嚐試做個漢堡排....

『嘿嘿～這可是我的午餐呢～』

材料：豬絞肉、紅蘿蔔絲、綠豆芽、黑胡椒粉、雞精粉、

起司片、奶油、米酒、麵包粉、雞蛋、洋蔥丁

作法：1．先將洋蔥丁及奶油一起炒香，待涼後備用

2．豬絞肉、紅蘿蔔絲、綠豆芽(切細）、黑胡椒粉、米酒放入大碗內伴勻

3．再將作法1加入作法2，再加雞精粉、雞蛋、麵包粉調和

4．調和後，開始摔肉（是為了將空氣摔出）直到出現有黏稠感

5．再將作法4的肉，挖一些在手心中，放入起司片，再挖一些肉蓋上，整型

6．起個平底鍋，放入奶油，再將漢堡排二面煎至金黃色即可

PS:因家裡沒有起司片，所以blanca改用低脂乳酪片代替

醬汁～～blanca是用現成的咖哩塊加點水溶解就完成囉！

PS:咖哩塊也是有鹹度，可別放太多....

blanca就只有放一塊，結果還是太....鹹...

後來又加了一些水稀釋一下...

家裡沒有牛奶，不然我一定會加點鮮奶進去～

將將將～我的日式咖哩漢堡排完成囉！！！

雖然沒有起司片，加乳酪片風味也不錯嘛～

邊看DVD(宮崎駿的借物少女艾莉緹)邊吃我的漢堡排

再喝個冰冰涼涼的紅茶...Y...好飽好滿足丫...

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