通往天堂的森林

烤布丁，是blanca最愛吃的甜點

勝過蛋糕、餅乾....你想的到的甜點，還是比不上烤布丁好吃啊～

材料很簡單，有黑糖、鮮奶、奶油乾酪、蛋黃*2、全蛋*2

（黑糖及奶油乾酪是在costco買滴！）

之前，也做了不少次烤布丁但是....全失敗了.....= =

這次的作法不只簡單，而且每次烤出來都很好吃唷～^^

黑糖大約4～5匙，半杯水(量杯)

小火煮至黑糖溶化即可熄火備用（如果喜歡像焦糖狀，可以繼續煮)

奶油乾酪大約像這樣4匙

(我家器材簡陋，我都是用差不多的感覺去做的XD)

全蛋2顆、蛋黃1～2顆

（喜歡吃奶味較重，蛋黃可以少放)

1 ．先將奶油乾酪均勻壓鬆打散，再將打散的蛋液加入繼續攪伴均勻

2．再將煮沸的牛奶（一個量杯）慢慢倒入，繼續攪伴均勻

3．再加入大約2～3匙的黑糖(喜歡甜一點，就多加點囉！）

4.最後再過篩即可，就完成布丁液囉～

1．先將黑糖液倒入烤盤，再倒入布丁液就可以送進烤箱囉～

（烤箱需先預熱）

2．以170度上下火烤約40分鐘(最好是隔水烤)

將將將～～烤好囉～

『喔喔～好香濃的蛋香味哦～』

這個烤布丁已經冰了一個晚上了，切一些出來嚐嚐囉～

（為了拍照才用切的，平常是沒那麼幼秀，都嘛.....直接大口挖來吃XDDD)

『整個口中....充滿了蛋香及黑糖的濃郁味，冰冰涼涼～綿綿最好呷啦～』

不過....也不能太常吃，會肥死的....orz

所以，每次我都只有烤一點點而已.....真的只有一點點而已哦～哈哈

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