某天看到非凡大探索介紹美食時,剛好有看到一則是....「碳烤三明治」
看起來就好美味又健康的吃法....
(每次看美食介紹,肚子就很容易餓耶....XD)
材料有:蛋、奶油、火腿、小黃瓜絲、美奶滋、土司、雞粉、胡椒粉
(奶油、富統火腿是在好市多購買滴!)
作法:1.先將土司去邊備用。(一份一個人,是三片土司)
2.小黃瓜絲抓點塩靜待10分鐘,可去多餘水份,增加脆脆的口感 (備用)
3.將蛋及火腿煎好備用,蛋最好煎六分熟最好吃囉!(如上圖)
(煎蛋時可加點調味料及胡椒粉)
4.準備個牛排煎鍋!(呵呵~因為家裡沒有木炭及器具...)
(牛排煎鍋有紋路嘛!這樣去烤才會有一條條烤痕的香味)
5.將奶油塗在作法1上,再放入牛排煎鍋上大火烤至3-5秒
(煎鍋要先熱好,溫度夠再去烤一下,別烤太久...不然土司會變的很乾沒水份)
6.烤好的土司三片都要塗點美奶滋,加入作法2及作法3的食材
7.再對切,就完成這道奶香碳烤火腿蛋三明治囉!
烤好的土司,就會有一條條的烤痕
雖然烤痕沒有很明顯,但效果已經出來囉!又可以聞到淡淡的奶油香....^^
吃起來外酥內軟, 營養滿分丫~
每吃一口,都可以吃到蛋香及小黃瓜的脆,火腿也很夠味 !
這是烤深一點的樣子!這道是香烤鮪魚三色蛋明治(食譜按這裡)
這道算是重口味的唷!
這道是甜品點心唷!甜的三明治你肯定沒吃過吧~XD(食譜按這裡)
你看看~你看看~用料有多實在呀!
自己做的三明治,就不怕吃到縮水的三明治啦!XD
沒有木炭及烤具,但使用牛排煎鍋代替,意外之作...似乎更好吃耶!^^y
其實這道奶香碳烤火腿蛋三明治,才是第一次製作,所以烤痕不明顯...
另外二種三明治才是後來做的,有沒有發現烤痕越烤越漂亮了呢~
剩下的土司邊去那呢....
全拿來餵我家社區樓下的鯉魚~~哈哈
平常吃太好了吧!沒想到....不怎麼賞臉不太吃我餵的土司邊....(淚奔)
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